Le porc (du latin porcus) qui se dit aussi cochon domestique (Sus scrofa domesticus) ou cochon des villes est un mammifère domestique omnivore de la famille des porcins, ou suidés proche du sanglier avec lequel il peut se croiser – merci wiképédia pour la « vrai » définition…

Le cochon des villes est aussi autre chose… il peut être défini par un être humain n’ayant aucune fierté ni aucune conscience écologique de ce qui l’entoure. Il néglige son environnement, détruit le bien d’au(truie) et en aucun cas ne semble intéressé à améliorer le sort de son univers…

Lorsque l’on va dans un Mc Donald, on ne choisi pas le confort, la profondeur des saveurs, la qualité du service ni encore moins l’endroit génial pour demander sa douce en mariage… On va au Mc Donald pour se remplir la panse, pour ne pas dépasser son budget de 10$, pour pouvoir ressortir au bout de 5 minutes…. Les légendes urbaines concernant le Mc Donald sont nombreuses et variées : de la bière dans certains restos en Europe, la présence d’anti-vomitif dans la bouffe, les vertus laxatives du produit, faux bœuf (vers) têtes de poulet dans les croquettes et présence de globe oculaire de bovins dans les boulettes…. Ça vous dégoûte ? Je vais vous dire moi ce qui me dégoûte….

Ça me répugne d’entrer dans un resto, uni-étoilé ou cinq étoiles, qui semble à l’abandon et qui lorgne plus du coté de la porcherie que celui où on pourrait manger à même le sol… Ce midi même, dans le Mc Donald sur Mont-Bleu (un coin sympathique mais pas toujours recommandable) au moment ou les élèves du High School Philemon Wright quittait les lieux, je fût méchamment saisi par le nombre de plateaux, sacs, ustensiles et mêmes restes de repas qui restaient étalés sur la quasi-totalité des tables du resto, laissant peu d’endroits salubres aux nouveaux arrivants….

-Criss de jeunes me dis-je… ah, c’est sûr, ça doit être parce qu’ils sont anglophones, ça doit être parce qu’ils viennent de familles dysfonctionnelles ou le père est loin en sacrement emportant avec lui le peu d’autorité qui aurait pu insuffler à leur jeunes….ça doit être la fougue de l’adolescence qui nous a tous habité à un moment ou un autre….

Mais pourtant , la langue n’est pas supposé joué un facteur dans l’hygiène, mes parents étaient divorcés et m’avaient quand même dit que devant le monde, ça paraissait toujours mieux de se ramasser un peu… que les poubelles étaient faites pour être remplis et que même avec la rage de vivre de mon adolescence, laisser ma marque ne se résumait pas à étendre les composantes de mon menu valeurs à la grandeur d’une table qui n’en demandait pas tant.

On a envie de ramasser le kid par le fond de culotte, de lui sacrer la claque de sa vie, un reality check en bonne et due forme, de lui rappeler que même si l’employé qui torche la place n’a pas eu la chance d’avoir un père pour lui payé l’université il a droit de ne pas se taper un tsunami à chaque quart de travail… On aimerait dire au kid que de toute façon il doit sortir par la porte d’en avant, là ou il y a PLUSIEURS poubelles à sa disposition et que l’effort de jeter ses déchets ne lui prendra que quelques secondes et qu’avec une certaine motion, il pourrait même avoir l’air cool…

Mais non, jours après jour, le même sinistre tableau revient, les jeunes au comptoir ne sont pas mieux non plus, laissant le tout aller mais ce sont les mêmes jeunes à qui on vente le recyclage, le green thinking , le compostage mais ciboire ! Ils ne sont pas foutus de jeter leurs déchets sans faire le triage entre le papier de leur Big Mac et leur cabaret qui LUI ne va pas aux vidanges…

Finalement la porcherie de Gatineau n’est pas juste une maternité de petit porcelet sans jugements puisque malgré mon jugement fataliste envers certains jeunes du coin… les verrats plus âgés ne sont guère mieux puisque j’ai pu les voir effectuer la même routine et pourtant eux avaient eue la chance d’être élevé sur le sens du monde….. avec deux parents, des valeurs nobles et un juste contrôle des hormones.

1. Le lundi 21 septembre 2009 à 18:15, par Fred Pierre

La morale de l'histoire : ne va plus manger au Mcdo, cher homonyme!

Il y a des endroits plus "classy" et plus santé pour le même prix...

2. Le mercredi 23 septembre 2009 à 06:24, par CC

Pas de pub sur l'emballage ( loi ) et les commerçants réduiront le volume de déchet à la source. Salut